姚卫蓉

系统摘要

姚卫蓉女士:中国国籍,无境外永久居留权,1970年生,博士学位。江南大学粮食、油脂与植物蛋白工程博士毕业,法国国立高等农业和食品工业学院博士后。现任江南大学食品学院教授/博导,食品安全与质量控制研究所所长,全国农产品包装标识评价技术无锡中心主任。科技部食品安全重大研发计划首席专家,南京领军型科技创业人才。姚卫蓉女士主要从事食品安全与质量控制领域的教学与研究工作,近年来一直针对当前影响我国食品加工安全的基础问题和关键控制理论,主持国家自然基金项目“结合态农药残留在果汁物理加工场下的消解规律与机制”,国家和省部级项目“食品中重点危害物质高效识别和确证关键技术研究”、“生鲜农产品绿色防腐与安全保鲜技术研发与应用”等工作。2024年4月至今,任公司独立董事。